Turrón

læs om Turrón her

Kanariske oste

læs mit indlæg om gedeoste fra de Kanariske Øer på Spansk Stil (tidsskrift om Spanien, som findes både i trykt udgave og online)

Oste

Som nævnt tidligere er Spanien er et rigtigt 'oste-land'!
Under vores ophold i Murcia købte vi lidt oste med hjem, bla. denne:

klik på billedet for at læse om den (på spansk!)

Gedeost i vin (Queso Murcia al vino fra osteriet Montesinos)

Lige da den var taget ud af vakuum-pakningen , smagte den ikke af så meget, men dagen efter kom den 'rigtige' smag frem - og den er rigtig lækker!
Denne ost har kvalitetsstempempel - Denominación de Origen - og har vundet adskillige internationale priser - bla. førstepræmien for 'Verdens bedste gedeost'